Mit 13.12. 2014 trat die Allergeninformationsverordnung BGBl. Nr. 175/2014 in Kraft, woran sich auch alle Vereine bei der Durchführung von Veranstaltungen halten müssen.
Folgendes wird empfohlen:



Allergeninformation ÖBV

Allergenkennzeichnung bei offenen Waren

Die 14 Allergene (Wirtschaftskammer)

Empfehlung zur schriftlichen Allergeninformation bei nicht vorverpackten Lebensmitteln („offene Waren“) 

Informationen zu Allergenen (Wirtschaftskammer)